El presente libro es el número siete de «Los Rougon-Macquart». La tasca es la historia de una mujer llamada Gervasia altruista y leal a las reglas sociales. Cuando sus 2 hijos se van, siente el abandono y es cuando aparece en su vida un hombre llamado Coupeau, que se presenta como benevolente y trabajador, mas que después de padecer un accidente mientras que efectuaba sus tareas queda incapacitado y van a deber subsistir con los aportes de Gervasia. Con tanto tiempo libre este «buen hombre» se dedica al alcohol y se pasea por las tascas. Émile Zola, nos ofrece una historia que habla de la desesperación de las personas, del azar y de la imposibilidad de mudar el destino, cuando uno ha natural de un entorno desfavorecido. Zola tiene un estilo objetivo, mas en su producción hay una gran cuota de compasión.
La taberna es un libro extraordinario escrito por Émile Zola.
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